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四川火锅

核心提示: 四川火锅苍溪县陵江镇第三小学六年·1 周淼每逢过年过节的时候,我们四川人总喜欢全家人围着一个圆圆的桌子吃上一盆热气腾腾的火锅,预示

四川火锅

苍溪县陵江镇第三小学六年·1 周淼

每逢过年过节的时候,我们四川人总喜欢全家人围着一个圆圆的桌子吃上一盆热气腾腾的火锅,预示全家人在新的一年里红红火火、健健康康、团团圆圆。

今年春节时,我和爸爸妈妈,爷爷奶奶一起来到火锅店里吃火锅。火锅店里几乎高朋满座,处处都散发出诱人的香味,让我不禁流了流口水。看,那盆里的红白汤上下翻滚着,汤上都密密麻麻地漂浮着花椒、辣椒、西红柿片,还有一些我叫不出名字的佐料。菜一上来,我就迫不及待地拿起一盘千层肚往红锅里倒了进去。大约过了一分钟,我再从锅里夹起一块千层肚,放到油碗里沾了沾,千层肚就变得油腻腻的,仿佛还涂上了一层光圈。再送到嘴里有点烫又有点辣,味道棒极了。我又继续夹了一些其他的菜尝了起来,嗯,味道比上次的还要美。过了一会,我已经满脸通红,热得不行了。再看看其他人,个个都红光满面,汗流浃背的,却依然谈笑风生,乐趣无穷。我想这大概就是火锅对大家的诱惑吧!整个火锅店里都充满了欢笑声、谈话声,大家一个个开怀畅饮,你敬我的,我敬你的,亲人们互相祝福、问候,亲情、友情在餐桌上流淌着,非常开心。

每一个不同的地方都有每一个不同的民族风俗,它代表着民族文化和民族特色。火锅就是我们四川的特色;火锅,就是四川人民红红火火,有声有色的生活。

指导教师:黄光勤



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